No se puede. No funciona. No pierdas el tiempo.
Hace unos días tuve que instalar Windows 7 en una MB Asus Prime B460-A R2 por cuestión de compatibilidad de un Driver de una báscula USB. Estaba conectada a un equipo con Windows 7 y aunque estuvo funcionando un tiempo, al final fallaba mucho, por lo que pensaron que el problema era la PC y se adquirió uno nuevo. Con Windows 8.1 no funcionaba, ni con 10 ni 11, así que intentamos instalarle Windows 7.
Para empezar los puertos USB son 3.1, y aunque logres integrar los drivers en la USB de instalación no funcionarán.
La única forma que encontré fue usando un SSD como fuente de instalación (en lugar de USB booteable), lo pude instalar pero nunca pude hacer funcionar los puertos, ni el puerto Ethernet porque no hay drivers compatibles. La configuración de video estaba limitada por lo mismo.
En resúmen, no pierdas tiempo, ¿Se puede instalar? Sí, pero la mayoría de dispositivos no funcionarán por cuestiones de los Drivers.
En mi caso al final resultó que el problema era la báscula, se adquirió una nueva y problema resuelto. Las básculas Torrey funcionan bien mas o menos bien con Windows 10, pero es más problema del Driver que de otra cosa.